2025年以来，甘肃省通渭县公安局环食药侦大队持续深化整治制售假劣肉制品、农村假冒伪劣食品犯罪，打击中小学校园食品安全犯罪，全力保障人民群众“餐桌安全”。

　　2025年4月，该局环食药侦大队经过深挖扩线、分析研判、部门协作、全力追捕，破获假冒注册商标案1起，抓获犯罪嫌疑人11人，查获假冒白酒600余瓶，追缴违法所得18万元，成功打掉制售假酒犯罪团伙1个、窝点2处，摧毁了一条生产销售高档白酒的犯罪链条，涉案价值1000余万元。2025年8月，围绕电商、直播、社交平台、短视频等非法肉制品网络销售途径，深挖肉类产品违法犯罪源头线索，破获非法经营肉制品案件2起，抓获犯罪嫌疑人2人，捣毁私屠滥宰窝点1处。充分发挥了公安机关职能作用，保障人民群众生命财产安全。

　　环食药侦大队聚焦群众反映强烈的食品安全问题，汇聚各方资源，线上线下摸线索、打现行、端窝点、摧网络，以“零容忍”的态度，全面提升打击的针对性和实效性，坚持做到发现一起、查处一起，绝不姑息。

　　同时，为持续深化打击食品“两超一非”、以及校园食品和网上制售假劣肉制品和农村假冒伪劣食品犯罪，环食药侦大队进一步强化同农业农村、市场监管等部门的行刑衔接，推动建立一体联动格局，形成监管合力，联合市场监管部门和第三方检测机构，利用快检设备，对全县畜禽肉制品批发市场、农贸市场、商超门店、餐饮单位、烧烤摊点等重点场所集中开展拉网式排查60余次，对全县生驴肉及其制品现场进行动物源性基因检测2次，突击检查生鲜猪肉运输车辆2次，开展校园食品安全专项检查8次，严防检疫不全、来源不明的问题食品流入市场，同时发布通告积极开展线索征集，及时发现内幕性、行动性、深层次问题线索。

　　针对节假日前后、开学前后、大型活动期间及暑假夜市时段，环食药侦大队深入校园、社区、广场，通过电子显示屏、悬挂横幅、张贴标语、发放宣传资料等形式，广泛开展食品安全领域普法宣传。并通过发放宣传资料、举办知识讲座、依托微信等新媒体平台发布信息等方式，向群众普及肉制品安全知识和法律法规，引导群众自觉抵制违法犯罪行为。同时，对打击整治行动中的典型案例进行实时曝光，形成强大的震慑力。

　　2025年以来，环食药侦大队共开展专场普法宣传6次，面对面讲解宣传100余场次，发放宣传资料5000余份，取得良好社会效果，有效防控食品安全风险，全力筑牢“舌尖上的安全”防线。（尹建明 王诗雨）